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Cultivar:

  • MONOCULTIVAR CORATINA
  • MONOCULTIVAR PERANZANA 

Produzione: 100% italiana. Olio ottenuto solo da olive raccolte e frante in Italia.

Sistema di estrazione: A freddo.

Filtrazione: Tradizionale con cotone, a caduta, senza pressione.

Confezionamento: bottiglie da 500 ml.

Formati:

  • Cofanetto in legno da 3 bottiglie da 500ML -  2 DI CORATINA E 1 DI PERANZANA
  • Cofanetto in legno da 3 bottiglie da 500ML -  2 DI PERANZANA E 1 DI CORATINA
  • Cofanetto in legno da 3 bottiglie da 500ML - CORATINA
  • Cofanetto in legno da 3 bottiglie da 500ML - PERANZANA
  • Confezione da 1 bottiglia da 500ML - CORATINA
  • Confezione da 1 bottiglia da 500ML - PERANZANA

NOTE DI DEGUSTAZIONE

CORATINA

  • Colore: Verde tendente al giallo.
  • Profumo: Carciofo intenso e erba tagliata.
  • Sapore: Fruttato intenso. Piccante. Gusto pieno e corposo di oliva verde appena raccolta.
  • Abbinamenti: Indicato per il condimento a crudo. Ottimo sulle zuppe di legumi, sulla carne rossa, sulle verdure crude e su tutti i piatti dal sapore intenso.

    PERANZANA

    • Colore: Verde tendente al giallo.
    • Profumo: Mela e erba tagliata.
    • Sapore: Fruttato leggero. Avvolgente. Pieno e corposo, ma non invadente.
    • Abbinamenti: Indicato per il condimento a crudo. Ottimo sui piatti a base di pesce, di carne bianca, di pasta al pomodoro fresco e su tutti i piatti dal gusto delicato.


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